Готовим сами

Модератор: Модераторы

Re: Готовим сами

Сообщение Activator » 18 апр 2013, 13:23

Давай думай уже... :)
BESTandVIP.RU - добро пожаловать, уважаемые пользователи!
Аватара пользователя
Activator
Администратор
 
Сообщения: 4395
Изображения: 92
Зарегистрирован: 18 окт 2010, 02:52
Откуда: Всемирная паутина...
Баллы репутации: 112

Re: Готовим сами

Сообщение Рина » 28 май 2013, 22:33

Картофельная запеканка с копчёным окороком

Ингредиенты:
-250-350 гр. копчённого окорока
-1 кг. картофеля
-20 гр. сливочного масла
-2-3 зубчика чеснока
-соль, перец
-400 мл. сливок
-150-200 гр. тёртого сыра

Приготовление:
Копчёный окорок нарезать кубиками, чеснок мелко порубить, картофель нарезать тонкими ломтиками (чем тоньше тем лучше).
Форму для запекания с высокими бортами смазать сливочным маслом и посыпать частью чеснока.
Картофель перемешать с окороком, солью, перцем,оставшимся чесноком.
Полученной "массой" заполнить форму для запекания, полить сверху сливками, посыпать сыром.
Запекать при 200 С около 45-55 минут, выключить духовку и оставить запеканку ещё на 5-10 минут.
Вложения
7w0-59LRKUk.jpg
7w0-59LRKUk.jpg (53.69 КБ) Просмотров: 9321
Аватара пользователя
Рина
Модератор
 
Сообщения: 1021
Зарегистрирован: 15 окт 2012, 00:24
Откуда: Чебоксары
Баллы репутации: 121

Re: Готовим сами

Сообщение Рина » 28 май 2013, 22:35

Салат «Сельдь под гранатовой шубкой»

Ингредиенты:
-400 г сельди
-6 вареных яиц
-5 средних морковок вареных
--3 клубня картофеля вареных
-½ головки репчатого лука
-½ граната
-майонез

Приготовление:
Мелко нарезать лук, филе сельди без костей нарезать небольшими кубиками.
Очистить отваренные овощи, яйца, потереть овощи на крупной терке, 4 яйца потереть на мелкой терке, 2 нарезать кубиками.
Выкладывать салат слоями: лук, сельдь, картофель, морковь, яйца кубиками, тертые яйца, промазывать каждый слой майонезом.
Сверху салат новогодний «Сельдь под гранатовой шубкой» обмазать майонезом и украсить зернами граната, перед подачей на новогодний стол охладить.
Вложения
jrbmyoftco4.jpg
jrbmyoftco4.jpg (34.2 КБ) Просмотров: 9320
Аватара пользователя
Рина
Модератор
 
Сообщения: 1021
Зарегистрирован: 15 окт 2012, 00:24
Откуда: Чебоксары
Баллы репутации: 121

Re: Готовим сами

Сообщение Activator » 01 июн 2013, 13:13

Рина писал(а):Салат «Сельдь под гранатовой шубкой»

Ингредиенты:
-400 г сельди
-6 вареных яиц
-5 средних морковок вареных
--3 клубня картофеля вареных
-½ головки репчатого лука
-½ граната
-майонез

Приготовление:
Мелко нарезать лук, филе сельди без костей нарезать небольшими кубиками.
Очистить отваренные овощи, яйца, потереть овощи на крупной терке, 4 яйца потереть на мелкой терке, 2 нарезать кубиками.
Выкладывать салат слоями: лук, сельдь, картофель, морковь, яйца кубиками, тертые яйца, промазывать каждый слой майонезом.
Сверху салат новогодний «Сельдь под гранатовой шубкой» обмазать майонезом и украсить зернами граната, перед подачей на новогодний стол охладить.


Мммм, вот это даааааа!! Уже хочу попробовать такой! :) :) :) :dance:
BESTandVIP.RU - добро пожаловать, уважаемые пользователи!
Аватара пользователя
Activator
Администратор
 
Сообщения: 4395
Изображения: 92
Зарегистрирован: 18 окт 2010, 02:52
Откуда: Всемирная паутина...
Баллы репутации: 112

Re: Готовим сами

Сообщение Рина » 20 июн 2013, 20:08

Activator писал(а):
Рина писал(а):Салат «Сельдь под гранатовой шубкой»

Ингредиенты:
-400 г сельди
-6 вареных яиц
-5 средних морковок вареных
--3 клубня картофеля вареных
-½ головки репчатого лука
-½ граната
-майонез

Приготовление:
Мелко нарезать лук, филе сельди без костей нарезать небольшими кубиками.
Очистить отваренные овощи, яйца, потереть овощи на крупной терке, 4 яйца потереть на мелкой терке, 2 нарезать кубиками.
Выкладывать салат слоями: лук, сельдь, картофель, морковь, яйца кубиками, тертые яйца, промазывать каждый слой майонезом.
Сверху салат новогодний «Сельдь под гранатовой шубкой» обмазать майонезом и украсить зернами граната, перед подачей на новогодний стол охладить.


Мммм, вот это даааааа!! Уже хочу попробовать такой! :) :) :) :dance:



Куда ты денешься, попробуешь!)*
Аватара пользователя
Рина
Модератор
 
Сообщения: 1021
Зарегистрирован: 15 окт 2012, 00:24
Откуда: Чебоксары
Баллы репутации: 121

Re: Готовим сами

Сообщение Рина » 20 июн 2013, 20:10

Приведете всем!))
вооот... сегодня я приготовила такую вкуснятину.... :) домашнюю шоколадную пасту, прям ням-ням ))))))) сейчас скину как его приготовить))))))
Аватара пользователя
Рина
Модератор
 
Сообщения: 1021
Зарегистрирован: 15 окт 2012, 00:24
Откуда: Чебоксары
Баллы репутации: 121

Re: Готовим сами

Сообщение Рина » 20 июн 2013, 20:12

Нам потребуется:

1л молока, 700г сахарного песка, 6
столовых ложек какао, 6 столовых ложек
муки, 1 чайная ложка кофе, 200г
сливочного масла.

Приготовление:

В глубокой посуде смешиваем сахар,
какао, кофе и муку до однородной массы.
Вливаем молоко и мешаем до тех пор,
пока не исчезнут комочки. Ставим на
огонь и постоянно помешиваем, не давая
пасте пригореть.
Время приготовления 3-5 минут до
загустения. Снимаем с огня, добавляем
сливочное масло, нарезанное мелкими
кусочками. Можно добавить ванилин и
измельченные орехи. Вновь все
перемешиваем и даем немного остыть.
Затем перекладываем в приготовленные
емкости, даем остыть полностью и
лакомимся этой необыкновенно нежной
и вкусной домашней шоколадной пастой.

Наслаждайтесь, дорогие! :) :) :)
Аватара пользователя
Рина
Модератор
 
Сообщения: 1021
Зарегистрирован: 15 окт 2012, 00:24
Откуда: Чебоксары
Баллы репутации: 121

Re: Готовим сами

Сообщение Activator » 22 июн 2013, 19:52

Рина писал(а):Нам потребуется:

1л молока, 700г сахарного песка, 6
столовых ложек какао, 6 столовых ложек
муки, 1 чайная ложка кофе, 200г
сливочного масла.

Приготовление:

В глубокой посуде смешиваем сахар,
какао, кофе и муку до однородной массы.
Вливаем молоко и мешаем до тех пор,
пока не исчезнут комочки. Ставим на
огонь и постоянно помешиваем, не давая
пасте пригореть.
Время приготовления 3-5 минут до
загустения. Снимаем с огня, добавляем
сливочное масло, нарезанное мелкими
кусочками. Можно добавить ванилин и
измельченные орехи. Вновь все
перемешиваем и даем немного остыть.
Затем перекладываем в приготовленные
емкости, даем остыть полностью и
лакомимся этой необыкновенно нежной
и вкусной домашней шоколадной пастой.

Наслаждайтесь, дорогие! :) :) :)

Клёво, а как называется это чудо?? :) :) :)
BESTandVIP.RU - добро пожаловать, уважаемые пользователи!
Аватара пользователя
Activator
Администратор
 
Сообщения: 4395
Изображения: 92
Зарегистрирован: 18 окт 2010, 02:52
Откуда: Всемирная паутина...
Баллы репутации: 112

Re: Готовим сами

Сообщение JuliaTomi » 12 июл 2017, 17:37

Ой а я не люблю готовить.
Аватара пользователя
JuliaTomi
Участник
 
Сообщения: 15
Зарегистрирован: 12 июл 2017, 17:28
Баллы репутации: 0

Re: Готовим сами

Сообщение paredes » 12 июл 2017, 23:40

Какая вкуснятина - стырю пару рецептов - дам поварам пусть попробуют:)))
paredes
Участник
 
Сообщения: 36
Зарегистрирован: 02 мар 2017, 20:16
Баллы репутации: 0

Пред.След.

Вернуться в Хобби и увлечения

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


cron